¿Conoces nuestra butifarra con manzana? Una especialidad de Can Vives
Hi ha productes que neixen d’una idea, gairebé per casualitat, i que amb el temps acaben convertint-se en un clàssic. Això és exactament el que va passar amb la nostra…
-
-
El fuet: historia, tradición y como lo elaboramos en Can Vives
Hi ha productes que formen part de la nostra gastronomia des de fa tant de temps que costa imaginar una taula catalana sense ells. El fuet artesà n’és un dels…
-
Arroz del señorito: una receta que sabe a mar
A Can Vives preparem diferents tipus d’arròs segons l’època de l’any. Fem un arròs de verdures, lleuger i ideal com a primer plat; un arròs de muntanya amb carn i…
-
Caldo de huesos: el caldo de toda la vida que internet ha vuelto a poner de moda
En els darrers mesos és fàcil trobar vídeos, receptes i articles parlant del brou d’ossos i dels seus beneficis. Molta gent el presenta com una novetat, però en realitat estem…
