El fuet: història, tradició i com l’elaborem a Can Vives
Hi ha productes que formen part de la nostra gastronomia des de fa tant de temps que costa imaginar una taula catalana sense ells. El fuet artesà n’és un dels…
-
-
Arròs del senyoret: una recepta amb gust de mar
A Can Vives preparem diferents tipus d’arròs segons l’època de l’any. Fem un arròs de verdures, lleuger i ideal com a primer plat; un arròs de muntanya amb carn i…
-
Brou d’ossos: el brou de tota la vida que internet ha tornat a posar de moda
En els darrers mesos és fàcil trobar vídeos, receptes i articles parlant del brou d’ossos i dels seus beneficis. Molta gent el presenta com una novetat, però en realitat estem…
