Descripció
Formatge madurat de pasta premsada de color blanc marfil, amb escassos forats. Textura suau i cremosa. Gust suau.
Elaborat amb llet de vaca pasteuritzada procedent exclusivament de ramaderies del Pirineu (Alt Urgell-Cerdanya).
Es presenta a talls i envasat al buit amb una caducitat de 15 díes com a mínim.
Cada unitat de compra equival a 100 grams.
