Descripció
Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra. De coagulació enzimàtica i pasta premsada. De pell florida natural i raspallada manualment que li confereix el seu color cendra tan característic.
Cinc mesos de maduració. Un tradicional formatge curat de pastor.
Informació addicional
| Pes | 0,250 kg |
|---|
