Txuleton del norte (Unidad de 250 g.)

El txuletón del norte es una pieza de vaca vieja seleccionada para los amantes de la carne con sabor intenso, textura melosa y una buena presencia en el plato. Es un corte noble, ideal para cocinar a la brasa, plancha o parrilla, consiguiendo una carne jugosa por dentro y bien marcada por fuera.

En Can Vives preparamos el txuletón para que puedas disfrutarlo en casa con toda la calidad de una buena carnicería tradicional. Sólo hace falta una buena cocción, sal en su punto justo y dejar reposar la pieza unos minutos antes de servirla. Perfecto para comidas especiales, barbacoas o darte un buen homenaje carnívoro.