Descripció
El pistó mitjà Canigó és una pasta curta amb més presència que el pistó petit, molt adequada tant per a sopes com per a plats amb salsa. La seva forma tubular permet que les salses s’hi adhereixin bé, oferint plats saborosos i equilibrats.
La Pasta Canigó s’elabora amb sèmola de blat dur seleccionada seguint processos artesans a
Sant Hilari Sacalm. Aquesta producció tradicional garanteix una pasta de qualitat amb cocció homogènia i textura ferma.
