Queso cheddar (200 g en lonchas)

Descripción

Descripción
El cheddar joven es un queso semiduro elaborado con leche de vaca, de textura firme y sabor suave. Es un queso muy versátil y fácil de usar en la cocina.

Origen y tradición
Originario de Inglaterra, el cheddar es ahora uno de los quesos más consumidos del mundo.

Leche y producción
Elaborado con leche de vaca pasteurizada. El proceso tradicional de cuajado le da al queso su textura característica.

Textura y apariencia
Una pasta compacta de color amarillo intenso con una textura firme pero ligeramente cremosa.

Perfil gustativo
Un sabor suave y mantecoso con un ligero toque lácteo.

Maridajes recomendados
Combina bien con cervezas artesanales o vinos tintos jóvenes.

Recomendaciones de consumo
Ideal para sándwiches, hamburguesas o para fundir.

Conservación
Mantener refrigerado y proteger la parte cortada.