Descripció
El cap de llom o rellom de porc és una peça de la part del coll que admet nombroses preparacions.
El pots comprar a talls per planxa o per fregir en una cocció curta, o tallat en un tros gran o a daus per coccions més llargues tipus rostit o estofat.
Informació addicional
| Pes | 0,100 kg |
|---|
