FORMATGES

Aquest son alguns dels nostres proveïdors de formatges artesans d’importació i nacionals, com ara els típics suïssos Gruyere i Emmental, holandesos (edam de bola, gouda), francesos ( bries ),
italians (Regiano, pecorinos…) varietat de formatges artesans de Catalunya, i tot el món.

Algunes varietats es consoliden i d’altres les anem tenint de tant en tant. Treballem amb unes 40/50 varietats.