Secreto de cerdo (Porción de 500 gramos)

Descripción

El secreto de cerdo es una pieza ubicada entre la paleta y la panceta, muy tierna y que no necesita ninguna complicación para cocinar, ya que cuando resulta más sabrosa es vuelta y vuelta a la plancha o brasa o al horno poco tiempo. Nuestro secreto es siempre de las variedades de cerdo Duroc o Ral.