Emmental suizo (Porción de 250 gramos)

Descripción

El queso Emmental suizo está elaborado con leche de vaca en el Valle de Emme, en los Alpes de Suiza. Se caracteriza por sus agujeros grandes formados por dióxido de carbono que queda atrapado durante la fermentación. Tiene una textura blanda que hace que se corte con facilidad. Su aroma es suave y muy característico con toques de nuez requiere unos sesenta días de maduración.

Si deseas el queso a lonchas indicanosló