Descripció
L’espatlla de xai és una peça ideal per fer-la al forn, però tanmateix també es excel·lent tallada a talls i feta a la brasa.
La venem per unitat i la presentem de dues maneres:
- Sencera i marcada per treure’n 3 racions. En aquest cas la presentem envasada al buit
- Tallada a talls i amb el braó desossat. En aquest cas la presentem en safata biodegradable
La seva caducitat és de un mínim de 4 dies.
Producte fresc apte per ser congelat.
