Per guisar seleccionarem les millors peces de Vedella de Girona “Vedella Bencriada” per ser estofades o sotmeses a coccions llargues. Coll, sobrellata, jarret…segons disponibilitat.
Es presenta tallada a daus en safates biodegradables i té una caducitat de 5 dies.
Producte fresc apte per congelar.
Cada unitat de compra equival a 100 grams